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009/MOSCIANO_PA_1B

Mosciano Vino IGT Toscano Rosso Biologico

6.00 IVA inclusa

PRODOTTO NON ACCESSIBILE AL DI FUORI DEI CONFINI DEL TERRITORIO ITALIANO

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Si presenta al naso floreale e lievemente fruttato. Bocca fresca e sapida, vino di piacevole beva.

Nella descrizione del prodotto troverai tutte le sue qualità.

4 disponibili

Descrizione

Area: Chianti Colli Fiorentini – Scandicci (FI)

Età media vigneti: 20-40 anni

Esposizione: est

Altitudine: 180 m s.l.m.

Suolo: argilloso e calcareo

Tecnica di allevamento: cordone speronato

Densità d’impianto: 3.000 ceppi/ettaro

Resa media per ettaro: 60 quintali/ettaro

Uvaggio: Sangiovese 80% Canaiolo 10% Colorino 10%

Gradazione alcolica: 13,00-13,50°

Vinificazione e macerazione: circa 18 giorni di fermentazione e
macerazione in vasche di cemento vetrificato. 3 rimontaggi al giorno a
temperatura controllata (27 °C)

Affinamento:in vasche di cemento con ulteriore
affinamento in bottiglia

Media bottiglie prodotte: 2500 bottiglie da 0,750 l

Temperatura di servizio: 18 °C

Abbinamenti: primi piatti a base di pasta, formaggi a pasta
molle, carni rosse

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 20 × 20 × 40 cm